ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೋಟೆಲ್ನಲ್ಲಿ ತಿಂದು ಆರೋಗ್ಯ ಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿಕೊಂಡು ತಿಂದರೆ ಆರೋಗ್ಯವು ಸರಿಯಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ.ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಟನ್ ಸುಕ್ಕ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ… ಬೇಕಾಗುವ...
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು:1. ಸೋಯಾ ಚಂಕ್ಸ್ – 2 ಕಪ್, ಈರುಳ್ಳಿ – 1, ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಮ್ – 1, ಶುಂಠಿ – ಅರ್ಧ ಇಂಚು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ – 4, ಜೀರಿಗೆ –...
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು: 10 ಪುರಿ, 2 ಲೋಟ ಮೊಸರು, 1 ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ಹುಣಸೆ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಂದ ಹಸಿ ಬಟಾಣಿ, 5...
ನಮ್ಮ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವಲಕ್ಕಿ ಒಂದು ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವೇ ಆಗಿ ಬಿಟ್ಟಿದೆ. ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವಲಕ್ಕಿ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು ಕೂಡಾ ಒಂದು. ಆದರೆ ಇದು ಎಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗೊತ್ತಾ?...
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು: 1 ಕೆಜಿ ಚಿಕನ್, 2 ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ 1, 2 ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ, 2 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ, 1/4 ಚಮಚ ಅರಿಶಿಣ,...
ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್‍ತಗಳು: ಟೊಮೇಟೊ ಹಣ್ಣು ಕಾಲು ಕೆ. ಜಿ., 4 ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, 50 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಚಮಚ ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ, 1 ಚಮಚ ಕಡ್ಲೆಬೇಳೆ, 2 ಚಮಚ ಸಾರಿನ ಪುಡಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕ...
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು: 100ಗ್ರಾಂ ಶುಂಠಿ, 100ಗ್ರಾಂ ಹಸಿಮೆಣಸು, ಅರಶಿನ ಪುಡಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಹುಣಸೆಹುಳಿ, ಬೆಲ್ಲ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಶುಂಠಿ, ಹಸಿಮೆಣಸು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ತುಂಡುಮಾಡಿ ಇಡಿ. 200ಗ್ರಾಂ ಹುಣಸೆಹುಳಿ ರಸದಲ್ಲಿ ಒಂದುಚಮಚ ಅರಶಿನ...
ಅಗತ್ಯ ಸಾಮಗ್ರಿ: 1 ಕೆ.ಜಿ ಮೀನು, ಫ್ರೈಗೆ ಅಗತ್ಯ ಇರುವಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆ, ಒಗ್ಗರಣೆಗೆ ಕರಿಬೇವು, 1 ಚಮಚ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜ, ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಗರಂ ಮಸಾಲ, 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ/4ಒಂದು...
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು : ಸೋಯಾ ಬೀನ್ 10-15, ಶುಂಠಿ- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ 1 ಚಮಚ, ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 4, ಈರುಳ್ಳಿ 1, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು 1 ಕಟ್ಟು, ಖಾರದ ಪುಡಿ...
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: ಕೋಳಿ: 1/2 ಕೆ.ಜಿಒಣಮೆಣಸು: 8-10ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ: ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗಡ್ಡೆಮೊಸರು : 2 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಅರಿಶಿನ: 1/2 ಚಮಚಚಕ್ಕೆ: 1 ಚೂರುಲವಂಗ: 3-4ಏಲಕ್ಕಿ: 2ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪುಉಪ್ಪುಎಣ್ಣೆ ಮಾಡುವ ಬಗೆ: ...
