ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು : ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ – 15-20, ಶುಂಠಿ – ಸ್ವಲ್ಪ, ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 8-10, ಹೆಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ – ಅರ್ಧ ಬಟ್ಟಲು, ಹೆಚ್ಚಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು – ಸ್ವಲ್ಪ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಪುದೀನ – ಮುಕ್ಕಾಲು ಬಟ್ಟಲು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ಚಕ್ಕೆ)– ಸ್ವಲ್ಪ, ಲವಂಗ – 8... ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಟನ್ ಸೂಪ್ ಮಾಡುವ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು : ಕುರಿಯ ಕಾಲುಗಳು -4, ಶುಂಠಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ - ಅರ್ಧ ಚಮಚ, ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ- 3, ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ -4 ರಿಂದ 6, ಟೊಮೆಟೊ 1, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು - ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಒಂದು ಚಮಚ, ಕರಿಮೆಣಸು... ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಸಮೋಸ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದ ಚಿಕನ್, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ – ಒಂದೂವರೆ ಚಮಚ, ಗರಂ ಮಸಾಲಾ – 1 ಚಮಚ, ಅರಿಶಿನ – ಅರ್ಧ ಚಮಚ, ಸೋಂಪಿನ ಪುಡಿ – 1 ಚಮಚ, ಕಾಳುಮೆಣಸು – ಅರ್ಧ ಚಮಚ, ದನಿಯಾ (ಕೊತ್ತಂಬರಿ) ಪುಡಿ – 2 ಚಮಚ, ಉಪ್ಪು – ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು, ಎ... ‘ತಂಬಿಟ್ಟು’ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ತಿನಿಸು ತಂಬಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಕಾಳುಗಳು, ಬೇಳೆಗಳನ್ನು ಉಪಯೋಗಿಸುವುದರಿಂದ ಪ್ರೋಟಿನ್ ಭರಿತ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ನಾಗರ ಪಂಚಮಿಯ ದಿನ ವಿಷೇಷವಾದ ಅಡುಗೆಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ... ರುಚಿಯಾದ ಎಗ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಮೊಟ್ಟೆ-6, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ- 1 ಚಮಚ, ಉಪ್ಪು- 1 ಚಮಚ, ಮೈದಾ-ಅರ್ಧ ಕಪ್, ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್ - 1/4 ಕಪ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಚಮಚ, ರೆಡ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ - 1 ಚಮಚ, ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ -2, ಚಿಗುರು-ಈರುಳ್ಳಿ ಎಲೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳ... ರುಚಿಕರವಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕೇಸರಿಬಾತ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ರವೆ -1/2 ಬಟ್ಟಲು, ಸಕ್ಕರೆ-1/2 ಬಟ್ಟಲು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು- 1, ತುಪ್ಪ- 1/4 ಬಟ್ಟಲು, ನೀರು- 1 ಬಟ್ಟಲು, ಕೇಸರಿ ಬಣ್ಣ- 1/8 ಚಮಚ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ- 8, ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ- ಸ್ವಲ್ಪ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗೋಡಂಬಿ- 8 ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ - ಕೇಸರಿ ಬಣ್ಣವ... ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ- 3 ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಕೊಂಡಿದ್ದು, ಶುಂಠಿ- ಸ್ವಲ್ಪ, (ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಕೊಂಡಿದ್ದು), ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ- ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಕೊಂಡಿದ್ದು ಸ್ವಲ್ಪ, ಎಣ್ಣೆ- ಸ್ವಲ್ಪ, ಕ್ಯಾರೆಟ್- ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಕೊಂಡಿದ್ದು ಸ್ವಲ್ಪ, ಬೀನ್ಸ್- ಸಣ್ಣಗ... ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಚಿಕನ್ ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಅಂಶ ಅಧಿಕವಿರುವುದರಿಂದ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಮಾಡಿ ಕುಡಿದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಸಮತೂಕದ ಮೈಕಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲು ತುಂಬಾ ಜನ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಡಯಟ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು: 2 ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ, ಅರ್ಧ ಕೆಜಿ ಚಿಕನ್, 2 ಕ್ಯ... ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈನಾಪಲ್ ಹಲ್ವಾ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಪೈನಾಪಲ್- 1, ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್ - 1 ಬಟ್ಟಲು, ಸಕ್ಕರೆ- 2 ಬಟ್ಟಲು, ದ್ರಾಕ್ಷಿ- ಸ್ವಲ್ಪ, ಗೋಡಂಬಿ- ಸ್ವಲ್ಪ, ಬಾದಾಮಿ- ಸ್ವಲ್ಪ, ಕೇಸರಿ ದಳ ಅಥವಾ ಫುಡ್ ಕಲರ್ - ಸ್ವಲ್ಪ, ತುಪ್ಪ- 1, ಬಟ್ಟಲು, ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ- ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ : ಪೈ... ಬಿಸಿಬಿಸಿಯಾದ ಎಗ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೊಟ್ಟೆ: 6, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ: 1 ಚಮಚ, ಉಪ್ಪು: 1 ಚಮಚ, ಮೈದಾ: ಅರ್ಧ ಕಪ್, ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್: 1/4 ಕಪ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್: 1 ಚಮಚ, ರೆಡ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್: 1 ಚಮಚ, ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ: 3, 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 5... 1 2 3 … 13 Next Page »
