ಅಣಬೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಕಡಾಯಿ ಅಣಬೆ ಗ್ರೇವಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ. ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥ : 250 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆ, 4 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ (ದುಂಡು ಮೆಣಸಿನ...
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು: ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಕಾಲು ಕೆಜಿ, ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ 4, ತುರಿದ ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿ 1 ಕಪ್, ಒಣ ಮೆಣಸು 2, ಸಾಸಿವೆ ಅರ್ಧ ಚಮಚ, ಸ್ವಲ್ಪ ಅರಿಶಿಣ,...
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು: ಕೋಳಿಮಾಂಸ : ಅರ್ಧ ಕೇಜಿ (ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಉತ್ತಮ), ಪನ್ನೀರ್ : ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಟೊಮೇಟೊ ಪ್ಯೂರಿ: ಅರ್ಧ ಕಪ್ಈ, ರುಳ್ಳಿ ಪ್ಯೂರಿ: ಅರ್ಧ ಕಪ್ಸ, ಣ್ಣದಾಗಿ...
ಆಲೂ ದಮ್ ಉತ್ತರ ಭಾರತದ ಕಡೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಸಿದ್ಧಿಯನ್ನು ಪಡೆದಂತಹ ಅಡುಗೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ರೊಟ್ಟಿ ಜೊತೆ ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು: ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ 5-6 (ಬೇಯಿಸಿದ್ದು), ಈರುಳ್ಳಿ...
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು : ಟೊಮೆಟೊ 2(ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದು), ಟೊಮೆಟೊ ಕೆಚಪ್ 4 ಚಮಚ, ಮೊಟ್ಟೆ 4(ಬೇಯಿಸಿ, ಚಿಕ್ಕ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದು), ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 2, ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ 2, ಬಾಸುಮತಿ ಅಕ್ಕಿ 2...
ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕನ್ ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಕಬಾಬ್ ರುಚಿ ಗೊತ್ತಾ? ಖಾರವಾಗಿರುವ ಚೀಸ್ ಕಬಾಬ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದ್ದು, ಭಾನುವಾರದ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕನ್ ಸ್ಪೆಷಲ್ ಬೇಕೆಂದು ಬಯಸುವವರು ಈ...
ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪೆಷಲ್ ಏನಾದರೂ ಮಾಡಬೇಕು ಎಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ಹಾಗಾದರೆ ಇಲ್ಲೊಂದು ಸ್ಪೆಷಲ್ ಅಡುಗೆಯಿದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗಂತೂ ಇದು ಸಖತ್ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತೆ. ವೆಜಿಟೆಬಲ್ ಕಬಾಬನ್ನು ಈ ಹೊಸವರ್ಷದ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ...
ಮ್ಯಾಗಿ ತಂದು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸಿ ತಿನ್ನುವ ಬದಲು ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲೂ ಮ್ಯಾಗಿ ಜೊತೆ ಪನ್ನೀರ್ ಹಾಕಿ ತಯಾರಿಸಿ ತಿಂದರೆ ತುಂಬಾ...
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು : ಹೆಚ್ಚಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ -2, ನಿಂಬೆರಸ – 1 ಚಮಚ, ಪುದಿನಾ ಎಲೆ – 5-6, ಕಾಲಾ ನಮಕ್ -1/2 ಚಮಚ, ಸಕ್ಕರೆ (ಬೇಕಿದ್ದರೆ), ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್...
ಮಡಿಕೇರಿ ನ. 27- ಫ್ಯಾನ್ಸ್, ಅಮೇರಿಕಾ,ರಷ್ಯಾ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಖಾದ್ಯಗಳು.. ಕೊಡಗಿನ ವಿಭಿನ್ನ ತಿನಿಸುಗಳು… ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಒಂದು ವಿನೂತನ ಆಹಾರ ಪದಾಥ೯ಗಳು ಮಡಿಕೇರಿಯಲ್ಲಿ ಗಮನ ಸೆಳೆಯಿತು. ಕೊಡಗಿನಲ್ಲಿರುವ...
